Flan de saumon brocolis

Publié le 29 janvier 2025 à 14:14

Ingrédients pour 4 personnes

  • 900g de brocolis surgelés ou frais
  • 400g de pavé de saumon
  • 200ml de lait
  • 3 œufs
  • 200g de mozzarella
  • Assaisonnement : sel, poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Découper le saumon en cube et la mozzarella en lamelle
  • Dans un saladier battre les œufs, ajouter le lait, l’assaisonnement et mélanger
  • Déposer dans un plat un gratin les brocolis, le saumon et verser le mélange
  • Déposer la mozzarella dessus
  • Faire cuire au four à 200°C pendant 30min

Bon appétit

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