Ingrédients pour 4 personnes
- 1oignon
- 2 gousses d’ail
- 500g de viande hachée 5%MG
- 2 à 3 courgettes soit 600g
- 240g de tagliatelles complètes crues
- 2 tomates 1
- boite de tomates pelées de 400g
- 2cas d’huile d’olive
- `Assaisonnement : sel, poivre, piment d’Espelette, thym, romarin, basilic…
Préparation
- Dans une casserole faire luire les tagliatelles
- Pendant ce temps faire dorer l’oignon dans l’huile d’olive
- Ajouter l’ail, la viande hachée et les tomates fraîches et faire cuire pendant 5min
- Ajouter les tomates pelées puis assaisonner à votre convenance et laisser cuire à feu doux pendant 10min.
- Faire cuire les courgettes à la poêle dans un filet d’huile d’olive
- Faire cuire les pâtes et assembler le tout
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